Über uns
Lebensmittel-Compliance einfach machen — für alle.
Wir gründeten FoodTrust, weil wir gesehen haben, wie brillante Köche, engagierte Gastronomen, Produzenten und Spitalküchen jeden
Tag Stunden mit Papierkram verbringen — statt mit ihrer eigentlichen Leidenschaft.
HACCP-Compliance ist lebensnotwendig. Aber sie muss kein Alptraum sein. Deshalb haben wir den ersten AI-gestützten
HACCP Co-Pilot entwickelt — Swiss Made, in über 50 Sprachen.
Unsere Mission
HACCP-Compliance für jeden Lebensmittelbetrieb zugänglich und effizient machen.
Ob Dorfmetzgerei, Restaurant oder Fünfsternehotel — jeder Betrieb verdient eine Compliance-Lösung, die einfach funktioniert, rechtssicher ist und keine Stunden frisst.
Unsere Mission
Eine Welt, in der kein Mensch mehr durch schlechte Lebensmittelkontrolle krank wird.
Wir glauben, dass technologische Innovation die Lebensmittelsicherheit global verbessern kann — und wir starten in der Schweiz.
5.200+
Betriebe
18
Länder
50+
Sprachen
2021
Gegründet
Werte
Was uns antreibt
Diese vier Werte leiten jede Entscheidung — von der Produktentwicklung bis zum Kundengespräch.
Schweizer Präzision
Schweizer Präzision
Nach Schweizer Qualitätsstandards entwickelt. Gehostet in der Schweiz. Keine Kompromisse bei Datenschutz und Sicherheit.
Kunden zuerst
Kunden zuerst
Jede Funktion entsteht aus echtem Nutzerfeedback. Wir sind Dienstleister, kein SaaS-Unternehmen im Elfenbeinturm.
KI mit Verantwortung
KI mit Verantwortung
Wir glauben, dass KI die Compliance-Last verringern soll — nicht neue Abhängigkeiten schaffen.
Inklusion
Inklusion
50+ Sprachen, weil Compliance keine Sprachbarriere kennen darf. Jeder im Team — unabhängig von der Herkunft — kann mitmachen.
Geschichte
Unsere Reise
21
2021
FoodTrust AG gegründet in Zürich von Lebensmittelsicherheits-Experten und KI-Ingenieuren. Erstes Produkt: KI-HACCP-Generator für Restaurants.
22
2022
100. Schweizer Restaurant onboarded. KI-HACCP-Engine lanciert. Erste Partnerschaft mit kantonalen Lebensmittelinspektoren.
23
2023
Serie-A-Finanzierung. Expansion in Hotels und Lebensmittelproduktion. 1.000+ Betriebe in 12 Kantonen.
24
2024
IoT-Temperaturüberwachung lanciert. 50+ Sprachen eingeführt. 3.000+ Betriebe. Expansion in Österreich und Liechtenstein.
25
2025
KI-Gesetzmonitor lanciert. 5.000+ Betriebe in 18 Ländern. Auszeichnung: Swiss Digital Health Award 2025.
26
2026
FoodTrust PRO mit Enterprise-API lanciert. Expansion in die gesamte EU. 100+ Mitarbeitende in Zürich, Lausanne und Basel.
Team
Die Menschen hinter FoodTrust
Gegründet von Experten, die die Schweizer Lebensmittelbranche von innen kennen und jahrelange Erfahrung in der Entwicklung und Betrieb modernster Saas Systeme haben.
D
Dr. Andrea Hoffmann
CEO & Mitgründerin
AI Data Assistant
Lebensmitteltechnologin ETH, 12 Jahre bei Nestlé. Gründete FoodTrust nach eigener Erfahrung mit ineffizienter HACCP-Dokumentation.
L
Lukas Meier
CTO & Mitgründer
AI Data Assistant
ETH-Informatiker, früher Engineering Lead bei Google Zürich. Entwickelte die KI-HACCP-Engine von Grund auf.
S
Sophie Dubois
Chief Compliance Officer
AI Data Assistant
Rechtsanwältin, spezialisiert auf Schweizer und EU-Lebensmittelrecht. Überwacht die rechtliche Korrektheit aller FoodTrust-Funktionen.
M
Marco Rossi
Head of Customer Success
AI Data Assistant
Ex-Restaurantunternehmer, kennt die täglichen Compliance-Herausforderungen aus eigener Erfahrung. Führt unser 20-köpfiges Support-Team.
🇨🇭
100% Schweizer Unternehmen
FoodTrust AG ist ein Schweizer Unternehmen, gegründet und domiziliert in Hergiswil NW. Alle Daten werden ausschliesslich in der Schweiz gespeichert. Wir unterliegen dem Schweizer Datenschutzgesetz (nDSG) und sind DSGVO-konform.
CHE-349.406.333
Swiss Made Software
nDSG-konform
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Unser Team steht Ihnen gerne zur Verfügung — per Demo, Chat oder E-Mail
KI-gestützte HACCP-Compliance für Schweizer Lebensmittelbetriebe.
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DSGVO
ISO 27001
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